Achtung SPOILER!
„Rache ist Blutwurst“ respektive „Barbecue aus Notwehr“ gleich einer thematisch gelungenen (Neben)Variante zur Tragödie „Titus Andronicus“ von William Shakespeare, wo der Titelheld seine Feinde zu einer Pastete verarbeitet und hier in „FRIED GREEN TOMATOES AT THE WHISTLESTOP CAFE“ der unberechenbar jähzornige und gewalttätige Frank Bennett von der afroamerikanischen Köchin Sipsey in Notwehr mit einer gusseisernen Bratpfanne erschlagen wird und ihr verzweifelter Sohn Big George die Leiche noch in derselben Nacht auf Anregung von Idgie Threadgoode zu Barbecue verarbeitet („das Geheimnis liegt in der Sauce“), da die furchtlose Sipsey bei der Konstellation „Täter schwarz, Opfer weiß, Sheriff beim Ku-Klux-Klan“ vor Gericht von vornherein chancenlos wäre. Dieses ganz besondere Barbecue wird von dem mit Bennett’s Vermisstenanzeige befassten „nomen-est-omen“ Sheriff Curtis Smoot(h) als vorzüglich gelobt …